Im Land der Morgenstille : Faszinierende Kultur und Natur in Südkorea
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Südkorea: Willkommen im Land der Morgenstille!
Ob intensive Eindrücke während einer Studienreise durch Südkorea oder authentische Begegnungen mit Einheimischen vor Ort.
Mit Gebeco lernen Sie das Land auf eine ganz besondere Art und Weise kennen und können sich von der deutschsprachigen Reiseleitung in die Tiefen der hiesigen Kultur führen lassen. Erleben Sie das Land durch seine Geschichte, Kultur, Naturräume und Architektur und nehmen Sie Südkorea in seiner faszinierenden Gesamtheit wahr.
Der Genuss Südkoreas
Kimchi – das allerseits bekannte Nationalgericht der Koreaner ist auch seit mehreren Jahren in den westlichen Teilen der Erde angekommen, aber nirgendwo sonst gibt es die Gemüsezubereitung in einer derartigen Vielfalt, wie in Südkorea selbst. Traditionell beinhaltet Kimchi Chinakohl oder koreanischen Rettich und ist in etwa das Pendant zum deutschen Sauerkraut. Das Geheimnis hierbei ist die Fermentierung des Gemüses. Wer die Serie Chefs Table gesehen hat, weiß auch, dass dieser Genuss weit über die traditionelle Heimische Küche hinaus eine bedeutende Tradition im südkoreanischen Zen-Buddhismus innehält.
Die Star Köchin Jeong Kwan brachte allen Zuschauern die Kultur und Historie sowie die Notwendigkeit der Zubereitung näher. Denn, wenn im Winter der eigens angelegte Gemüsegarten in den Höhen der Tempelanlage keine Erträge mehr bringt, muss ein Weg gefunden werden, diesen zu überstehen.
Kommen Sie mit auf eine Reise zu dem Institute of Traditional Korean Food Culture und bereiten Sie eine koreanische Spezialität zu. Wie könnte man die südkoreanische Esskultur besser kennen lernen, als sie von Anfang bis Ende selbst zu erleben? Der Variantenreichtum der Reis- und Nudelgerichte hat auf einer Südkorea Rundreise bisher jeden Gast verblüfft. Hungrig vom Esstisch aufzustehen, ist noch Niemandem gelungen. Die Gastfreundschaft der geselligen Runde beim Essen ist einzigartig und die Vorfreude auf kulinarisches „Feintuning“ sollte bei der Planung zu jeder Südkorea Rundreise dazu gehören.
Ein Ort der Ruhe und Spiritualität
Ein zentrales Thema einer jeden Südkorea Rundreise ist der Besuch der traditionsreichen buddhistischen Tempel und Klöster. Sie gelten als Ort der Spiritualität, der Meditation sowie des Rückzugs. Eine besondere Charaktereigenschaft der Südkoreaner ist ihre fast stoische Ruhe. Obwohl sich im Landesbild mehrere Religionen einfanden, setzt der Zen-Buddhismus ein deutliches Zeichen in der Landesstruktur und dient als Vorbild für architektonische Kunstwerke. So nahmen sich die Japaner ein Beispiel an dem wunderschön gestalteten Beopjusa-Tempel, welcher mit seinen fünf dekorativen Dächern als Model für viele japanische Pagoden fungierte.
Faszinierenderweise wurde der idyllische Tempel bereits im Jahr 553 von einem Mönch erbaut. Bis heute steht der stolze Tempel im Songnisan-Nationalpark und wartet seit jeher auf einen Besuch Ihrerseits.
Hier würde Buddha meditieren
Bereits 1967 wurde der Nationalpark Jirisan gegründet. Diese Gebirgskette erstreckt sich über drei Provinzen und seine Hänge und Täler sind nicht zuletzt auch Rückzugsrefugien vieler seltener Tierarten. Eine beeindruckende Pflanzenvielfalt in von Menschen unberührter Naturlandschaft stößt nicht nur bei der Erforschung von Heilpflanzen immer wieder auf Interesse. Hier erblühte auch der Buddhismus und kaum ein Tempel auf einer Südkorea Rundreise weiß von seiner Lage her vergleichbar zu begeistern wie der hier beheimatete Ssanggyesa Tempel. Der Seoraksan Nationalpark wird von schroffer Gebirgslandschaft geprägt. Der kleine Fischerort Sokcho liefert seinen Bewohnern und Gästen alles was sie brauchen. Der Blick von der grenznahen Aussichtsterrasse wird sicher eine prägende Erinnerung an eine wunderschöne Südkorea Rundreise bleiben.
